Para el Día de Muertos en México, la producción agrícola tiene un papel destacado debido a la gran demanda de elementos tradicionales que se utilizan en los altares, especialmente flores y frutas. La flor de cempasúchil, por ejemplo, es fundamental y se cultivan miles de toneladas anualmente. En 2024, México produce alrededor de 22 mil toneladas de cempasúchil en estados como Puebla, Hidalgo, Michoacán, Ciudad de México, y el Estado de México, siendo esta última la mayor productora . Estas flores, con su característico color y aroma, son esenciales para guiar a las almas hacia los altares.
Además de las flores, las ofrendas incluyen frutas como naranjas, manzanas, guayabas y calaveritas de azúcar, las cuales simbolizan la vida y la dulzura en la memoria de los difuntos. La producción de frutas para estas fechas se intensifica para satisfacer la demanda nacional, ya que en cada altar suelen incluirse como símbolo de bienvenida y alimento para las almas .
Cada elemento de los altares tiene un significado, y en total, estos productos representan una fuerte conexión entre la tradición cultural y el sector agrícola mexicano, resaltando la importancia de mantener viva esta costumbre que se apoya en el trabajo de los productores del campo.
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